【入門編】　クラス詳細

※募集中のクラスのみ表示

➤7/19 Sun 12:00-14:00 世田谷

➤8/09 Sun 12:00-14:00 世田谷

【イタリアンチーズ】

2020年春夏のイタリアンコースは３～９月までとなります。(入門編受講者対象）

202 イタリアンモッツアレラ

クラス詳細

➤8/02 Sun 15:00-18:00 世田谷

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【チーズとトマトと炭火のマルシェ列車】

西日本でチーズ工房最多のチーズ県岡山を走るレストラン列車「チーズエクスプレス」！

列車詳細

5月からは沿線のおいしいジビエやチーズ、さらにお土産がクール便で届くギフト列車を開催中！

 ◇◇◇７月号ギフトコース◇◇◇

今月はグランピングがテーマです。おいしいと知られる”夏鹿ジビエ”、とろーり溶ける吉田牧場のラクレットチーズ、鹿革と帆布のカフェエプロンまで、ご自宅はもちろん山や海でも楽しめる夏のグルメセット。サイズによってS、M、Lで3種類ご用意してます。

【今月のジビエ】”夏鹿の竜田揚げ”用ジビエ肉

【今月のハム&ソーセージ】南ドイツ風モルタデッラなど

【今月のお酒】AKARI BREWERY　サワーエール＆Brut IPA

【今月のチーズ】吉田牧場のラクレットチーズ

【今月のパン】薪焼き窯パン詰めあわせ

【今月の野菜】鳥取いわみトマトなど

【今月の魚介】焼くだけでおいしい美作”串アマゴ”

【今月のお土産】鹿革と帆布のカフェエプロン

【今月の旅グッズおまけ】智頭急行レジャーシート

➤7月号締め切り　7月19日（日）23:00

※サイズ（S,M,L)によって3種類用意してます。

7月号詳細

【森を料理で楽しむ燻製学校I】

◇西粟倉村燻製学校　燻製講座◇

チーズ列車がはしる"西粟倉（にしあわくら）村”。料理と燻製の学校を2018年より開校しています。東京、大阪で燻製講座開講中！

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◇キッチンでできるカジュアル燻製コース◇

【肉類I・ポーク特集】クラス詳細　

安心安全の無添加ベーコンや燻製ポーク巻をつくろう！

➤6/13 Sat 東京半蔵門  13:00-15:00

参加費5860円／人

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【魚介I・サーモン特集】クラス詳細　スモークサーモンを自宅でつくろう！

➤6/10 Wed 東京半蔵門  19:00-21:00

参加費5860円／人

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【森を料理で楽しむ燻製学校II】

◇西粟倉村燻製学校　燻製キット◇

自分の好きな時間でたのしむ燻製キットをご用意してます！自由を愛する方にぜひ。

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◇キッチンでできるカジュアル燻製キット◇

【燻製キットI】キット詳細

『オイルの魔力！料理上手でモテ期が来ちゃう！？オイルサーディン＆燻製オイスターつくりキット』

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【燻製キットⅡ】キット詳細

『デパ地下よりおいしい！と家族に言ってもらうためのスモークサーモンつくりキット』

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【燻製キットⅢ】キット詳細

『子供のお弁当にぴったり！安心安全！無添加ポークベーコンつくりキット』

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