FRENCH

CHEESE MARATHON

WORKSHOP

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初心者歓迎

はじめてのチーズマラソン

”フレッシュチーズつくりに挑戦”

101-入門編

◆イタリアンクリームチーズ、フロマージュブラン、発酵バターなど

【対象】どなたでも

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満席・5/15(日) 10:00~12:00 【会場】渋谷駅

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春のフレンチマラソン

”白カビチーズに挑戦”

対象 101-入門編受講者 
 

302,303-白カビチーズ〈熟成&非熟成タイプ〉

◆カマンベールチーズ&サンマルセラン

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次回日程 未定

➤ 申込みはこちら。

 
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イングリッシュマラソン

”ホワイトスティルトンチーズに挑戦”

対象 101-入門編受講者 
 

703-セミハード

◆ホワイトスティルトンチーズ

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5/14(土)15:00~18:00【会場】神保町

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EVENT

OUR VISION

台所でパンを焼くように、

おうちで味噌を仕込むように、
ご家庭で本物のチーズを。
OUR COURSE
SPECIAL EVENTS
食の学校2022

  • カジュアル燻製ゼミ〈東京、大阪、〉
  • 『ニッポンの食クラフト!』〈世田谷〉
食の学校2020~アーカイブス

  • カジュアル燻製ゼミ〈大阪、東京〉
  • 『森のクラフトマンゼミ』〈世田谷〉
  • 『秋のワイン収穫祭』〈9/09 つくば〉終了
  • 『春のワイン祭』〈5/13 世田谷終了
  • 『スパイスマラソン4』〈4/15 吉祥寺〉終了
  • 『オーガニック味噌〈3/18 世田谷〉終了
  • 『食べるチーズマラソン』〈1/14 世田谷〉終了

 

 

小森司

Cheese Workshop 

水野仁輔

食の学校

近江隆之

食の学校

今村シェフ

今村基千

西粟倉燻製学校

田中大士

食の学校

 

渋谷カバン

渋谷肇

森のクラフトマンゼミ

お問い合わせ

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チーズマラソン運営事務局

cheesemarathon@gmail.com