WORKSHOP
【イタリアンチーズ】
2020年春夏のイタリアンコースは秋以降もオンラインで開催されます。
(入門編受講者対象）
201 イタリアンフレッシュ
202 イタリアンモッツアレラ
203 イタリアンブラータ
【オンライン講座！イタリアンチーズ！】
202 イタリアンモッツアレラ
☆入門編受講者対象
☆キット事前送付&ZOOM動画ライブです。
DAY1（全員参加）はじめての挑戦される方にキットの使い方、レシピを理解するための座学。クラスと同様に大事なポイントを実際に講師が作ってお見せします。※動画は会員ページでアーカイブに残しますので繰り返しご覧いただけます。
➤9/27 Sun 10:00-12:00
➤10/03 Sat 10:00-12:00
DAY2（希望者のみ）いっしょにつくってみよう！参加型の合同オンラインイベント。ほかの参加者と一緒に作るのできっとたのしいとおもいます（こちらは自由参加。アーカイブは残りません。）。
➤10/04 Sun 13:00～ オンライン合同試作
【オンライン講座！フレンチチーズ！】
301/302 フレンチフレッシュ＆カマンベール
2020年秋冬のフレンチコースは10～3月までとなります。(入門編受講者対象）
☆キット事前送付&動画ライブです。
DAY1（全員参加）はじめての挑戦される方にキットの使い方、レシピを理解するための大事なポイントごとに実際に作ってお見せします。（アーカイブ残します）
DAY2（希望者のみ）いっしょにつくってみよう！参加型の合同イベント。ほかの参加者と一緒にスタートするのでお互いの変化も見えて安心。きっとたのしいとおもいます（自由参加です）。
EVENT
【月見とヒノキビールのマルシェ列車】
西日本でチーズ工房最多のチーズ県岡山を走るレストラン列車「チーズエクスプレス」ギフト号！
沿線のおいしいジビエやチーズ、さらにお土産がクール便で届きます！毎月内容が違うギフト号！
◇◇◇9月号ギフトコース◇◇◇
今月は月見がテーマです。
沿線3県のおいしい野菜や発酵食品やお土産がクール便で届くギフト列車！今月は、中秋の名月にちなんでちょっと豪華なお月見の夜はいかがでしょうか。蒜山ラッテバンビーノの3種のイギリスのチーズ、藤原みそこうじ店のひしほもろみ、佐用のもち大豆に、美作の綿花、大原の地酒とあんこまでセットになった秋のグルメセット。
サイズによって3種類ご用意してます。
サイズによってS、M、Lで3種類ご用意してます。
◆9月号詳細◆
【今月のスイーツ】佐用あゆもなかと出雲ぬりあん 【今月の野菜】「もち大豆セット」 （もち大豆、もち大豆きなこ、もち大豆油揚げ、もち大豆みそ＆梅ドレッシング） 【今月の果実】智頭ぶどう（ちづの農家旬菜屋） 【今月のチーズ】3大ブルーのひとつ「スティルトンチーズ」！（蒜山ラッテバンビーノ） 【今月のお土産】「綿花」（原田農場） 【今月の発酵調味料】「ひしほもろみ」（天然麹のみそ屋「藤原みそこうじ店」） 【今月のオイル】「サラダにあえる油」（油工房「アブラボ」） 【今月の酒】「ヒノキビールと瀬戸内離島クラフトビールセット」 【今月の燻製】「はじめての燻製キット！チキンロースト＆チキンレバーペーストつくり（肉付）」
➤9月号締め切り 9月27日（日）23:00
※サイズ（S,M,L)によって3種類用意してます。
【森を料理で楽しむ燻製学校II】
◇西粟倉村燻製学校 燻製キット◇
自分の好きな時間でたのしむ燻製キットをご用意してます！自由を愛する方にぜひ。
◇キッチンでできるカジュアル燻製キット◇
【燻製キットI】キット詳細
『オイルの魔力！料理上手でモテ期が来ちゃう！？オイルサーディン＆燻製オイスターつくりキット』1,960円／キット
【燻製キットⅡ】キット詳細
『デパ地下よりおいしい！と家族に言ってもらうためのスモークサーモンつくりキット』1,960円／キット
【燻製キットⅢ】キット詳細
『子供のお弁当にぴったり！安心安全！無添加ポークベーコンつくりキット』1,960円／キット
【燻製キットIV】キット詳細
『ワインにぴったり！スモークチキン&スモークレバーペーストつくりキット』1,960円／キット
【燻製キットV】キット詳細
『おいしいジビエ肉をさらにおいしく！燻製ジビエステーキつくりキット』フィレ鹿肉とロース鹿肉計500gがセットで届くお得なキットでジビエデビュー！！3,980円／キット
フォームが表示されない場合はメールでご氏名、ご連絡先を明記のうえ下記までお問い合わせください。お手数をおかけしますがよろしくおねがいします。
チーズマラソン運営事務局