FRENCH

CHEESE MARATHON

【白カビチーズマラソン】

MAKE
CAMEMBERT CHEESE

【フランス白カビチーズコース】

 

【302白カビ 非熟成タイプ サンマルセランチーズ】

まずは白カビチーズの入り口におすすめ!フレッシュチーズとカマンベールの間のような非熟成でたのしむフランスリヨンの白カビチーズです。を学びましょう。ほぼ1週間で香りのいいチーズが完成します。

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【303白カビ 熟成タイプ カマンベールチーズ編

友人にも家族にもきっと驚かれます、牛乳から自宅で作るカマンベールチーズ。「チーズの女王」といわれるだけあってその美しさを多くの方に楽しんでいただいてるワークショップです。まるで白カビがペットのように育っていく姿をお楽しみください。

※参加者全員にチーズキット(器具、酵素、白カビ、乳酸菌、レシピ)をふくみますのでご自宅ですぐに始めていただけます。

 
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白カビチーズ「303カマンベール&302サンマルセラン」 
日程 2022/05/15 (日) 10:00-13:00

会場・参加費

12,800円(302&303)。

その他

白カビチーズキット(器具、各種菌セット、レシピ)をふくみますのでご自宅ですぐに始めていただけます。

いっしょに作り、さらに自宅でリピートして学んでいただくコースになります。参加者同士で状況をシェアするグループページもご用意してますのでご自宅でひとり悩むことにならず安心です。